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      Birra Audace - 32 Via dei Birrai - 750 ml.
      • Birra Audace - 32 Via dei Birrai - 750 ml.

      Birra Audace - 32 Via dei Birrai - 750 ml.

      11,00 €
      Tasse incluse

      Quantità: 750 ml.
      Tasso alcolico: 8,4%

      Birra bionda forte doppio malto speziata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Prodotta con farro e luppolo italiani. 

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      Sapore: La metà anteriore della lingua si apre a una sensazione citrica astringente, mentre la seconda metà del palato si libera da qualunque sensazione amara. Birra molto scorrevole, con “watery” tipico Belga.
      Aspetto: Schiuma bianca, compatta e persistente; colore giallo paglierino, libero da solidi in sospensione talvolta naturalmente velato da lievito; gasatura fine.
      Bouquet: Note agrumate, fiori gialli caldi (tarassaco, camomilla), mandorla e pesca sciroppata.

      Consigliata con cibi senza salse grasse ma sostanziosi, affumicati o salati come montasio stravecchio e ostriche, in quanto birra poco luppolata.

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