Bene mio
      Fusilli integrali di pasta artigianale di semola di grano duro - Mancini - 500 g.
      • Fusilli integrali di pasta artigianale di semola di grano duro - Mancini - 500 g.

      Fusilli integrali di pasta artigianale di semola di grano duro - Mancini - 500 g.

      3,00 €
      Tasse incluse

      Quantità: 500 g.

      Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
      La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua. Per la pasta integrale, il processo di molitura conserva per intero tutte le componenti del chicco: crusca, endosperma e germe; questo permette di mantenere inalterate tutte le proprietà nutritive e vitaminiche con un maggiore apporto in termini di fibre e sali minerali. Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore. I fusilli integrali sono lunghi 40mm e larghi di 12 mm. Il tempo di cottura è di 7-9 minuti.

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