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      Fusilli di pasta artigianale di semola di grano duro - Ducato D'Amalfi - 500 g.
      • Fusilli di pasta artigianale di semola di grano duro - Ducato D'Amalfi - 500 g.

      Fusilli di pasta artigianale di semola di grano duro - Ducato D'Amalfi - 500 g.

      3,40 €
      Tasse incluse

      Quantità: 500 g.

      Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
      Questo affascinante formato di origine partenopea deve il suo nome all’antico metodo di produzione, poiché un tempo per realizzarli occorreva arrotolare gli spaghetti attorno ad una sorta di ferro da calza (detto appunto “fuso”). Sono buonissimi conditi con pomodoro o verdure, insieme a parmigiano o pecorino. Ricetta perfetta sono i fusilli lunghi allo Scarpariello.

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      Il Ducato D'Amalfi Gragnano è un pastificio specializzato nella produzione artigianale della Pasta di Gragnano IGP. Utilizzano solo grano 100% italiano e acqua delle sorgenti dei Monti Lattari, affidandosi alla secolare tradizione dei pastai gragnanesi, sinonimo di qualità, precisione e cura. Per l'impasto adoperano solo trafile in bronzo, rispettando la tecnica dell'essiccazione lenta; il confezionamento avviene rigorosamente a mano. Il risultato finale è una pasta che conserva tutti principi nutritivi e trattiene il sapore di ogni condimento.

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