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      Eliche di pasta artigianale di semola di grano duro - Ducato D'Amalfi - 500 g.
      • Eliche di pasta artigianale di semola di grano duro - Ducato D'Amalfi - 500 g.

      Eliche di pasta artigianale di semola di grano duro - Ducato D'Amalfi - 500 g.

      3,40 €
      Tasse incluse

      Quantità: 500 g.

      Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
      Le eliche sono un tipo di pasta corta di Gragnano IGP. Sono prodotte con grano duro impastato con l’acqua delle sorgenti dei monti Lattari. Le sue caratteristiche principali sono la capacità di mantenere la cottura e la particolare forma che ricorda quella di un’elica. Come i ditali, le eliche sono l’ideale per le minestre di legumi, come la pasta e ceci e la pasta e fagioli.

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      Il Ducato D'Amalfi Gragnano è un pastificio specializzato nella produzione artigianale della Pasta di Gragnano IGP. Utilizzano solo grano 100% italiano e acqua delle sorgenti dei Monti Lattari, affidandosi alla secolare tradizione dei pastai gragnanesi, sinonimo di qualità, precisione e cura. Per l'impasto adoperano solo trafile in bronzo, rispettando la tecnica dell'essiccazione lenta; il confezionamento avviene rigorosamente a mano. Il risultato finale è una pasta che conserva tutti principi nutritivi e trattiene il sapore di ogni condimento.

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