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Ziti corti lisci di pasta artigianale di semola di grano duro - Ducato D'Amalfi - 500 g.
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Quantità: 500 g.
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
Gli Ziti (o le Zite) sono un formato di pasta di Gragnano lungo che tradizionalmente veniva spezzato a mano prima della cottura. In questo caso sono già stati tagliati e sono perfetti per essere conditi, oltre che con la classica Genovese, con sughi di vario genere, sia di pesce che di carne o verdure.
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Il Ducato D'Amalfi Gragnano è un pastificio specializzato nella produzione artigianale della Pasta di Gragnano IGP. Utilizzano solo grano 100% italiano e acqua delle sorgenti dei Monti Lattari, affidandosi alla secolare tradizione dei pastai gragnanesi, sinonimo di qualità, precisione e cura. Per l'impasto adoperano solo trafile in bronzo, rispettando la tecnica dell'essiccazione lenta; il confezionamento avviene rigorosamente a mano. Il risultato finale è una pasta che conserva tutti principi nutritivi e trattiene il sapore di ogni condimento.
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