Bene mio
      Farina biologica di grano tenero “TIPO 2” - Molino Bigolin - 1 kg.
      • Farina biologica di grano tenero “TIPO 2” - Molino Bigolin - 1 kg.

      Farina biologica di grano tenero “TIPO 2” - Molino Bigolin - 1 kg.

      2,55 €
      Tasse incluse

      Quantità: 1 kg
      Provenienza: Italia

      Ingredienti: Farina fiore di grano tenero di "tipo 2" con certificazione da agricoltura biologica proveniente da grani italiani con elevato tenore di proteine.
      Questo tipo di farina è indicata per la preparazione di prodotti da forno - dolci e salati - e per il pane fatto in casa con il lievito madre.

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      Oggi è molto difficile produrre farine buone e naturalmente saporite come quelle che macinavano i nostri nonni perché sono cambiate le tecnologie di macinazione, sono stati introdotti additivi chimico-organici che con il grano non hanno nulla a che fare e sono infine mutate le qualità dei grani stessi e la loro genuinità. Il Molino G.Bigolin, con una particolare macinazione unita ad un’accurata scelta e miscelazione dei migliori grani, ottiene farine fiore naturali, controllate costantemente in laboratorio, per il vostro piacere. Dal 1820.

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