Bene mio

      Peperoncino di Sicilia biologico - Filippone - 25 g.

      2,50 €
      Tasse incluse

      Quantità: 25 g.

      Ingredienti: Peperoncino.
      Il nostro peperoncino è coltivato in campi aperti e in alta montagna (1000 m dal livello del mare), in pieno territorio del Parco delle Madonie. Questi sono i protagonisti dell’attività agricola di Gandolfo Filippone, che ha deciso di dedicare la sua vita alla coltivazione di queste piante che vengono esportate, senza essere trattate industrialmente, in ogni parte del mondo.

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      In cucina, il peperoncino può essere consumato fresco, essiccato, affumicato, cotto o crudo; viene conservato anche sott’olio, sott’aceto, in conserva con il pomodoro e in confettura. Una delle ricette più gettonate è la crema di peperoncini per condire bruschette, stuzzichini, salse e paste, anche se non può mancare una menzione al vero "must" della cucina italiana: pasta aglio, olio e peperoncino.

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