Quantità: 1 kg Provenienza: Italia Ingredienti: Farina fiore di grano tenero di "tipo 1" con certificazione da agricoltura biologica proveniente da grani italiani con elevato tenore di proteine. Ideale per pane, pizza e dolci di qualità; è ottima da usare per impasti a lunga lievitazione con lievito madre. Generalmente i grani teneri, rispetto ai grani duri, sono più...

Quantità: 1 kg Provenienza: Italia Ingredienti: Farina fiore di grano tenero di "tipo 2" con certificazione da agricoltura biologica proveniente da grani italiani con elevato tenore di proteine. Questo tipo di farina è indicata per la preparazione di prodotti da forno - dolci e salati - e per...

Quantità: 1 kg Provenienza: Italia Ingredienti: Farina di tipo integrale. In panificazione adatta per impasti con tempi di lievitazione medio-lunghi. In pasticceria indicata per lievitati e sfoglia. Ottimo prodotto anche per la realizzazione di pizze croccanti dal gusto unico ed intenso.

Quantità: 1.5 kg Provenienza: Italia Ingredienti: Farina di grano tenero di "tipo 0” 100% Italiano. Farina speciale per impasti che richiedono tempi di lievitazione medio/lunghi, dotata di un’ottima elasticità. Particolarmente indicata per pizze morbide e allo stesso tempo...

Quantità: 1 kg Provenienza: Italia Ingredienti: Farina di grano tenero di “tipo 0”. Farine integrale di grano tenero, semola di grano duro, farina di soia integrale, farina di mais gialla 100% Italiane. Una farina speciale, adatta a lievitati in...