Bene mio
Elenco dei prodotti per marchio Società agricola Catella

La coltivazione del riso non ha subito grandi cambiamenti dal IX secolo dopo Cristo. Le prime tracce della coltivazione del riso nelle terre di Baraggia, sono dovute ai pastori, che durante la transumanza in montagna, gettavano i semi (di probabile provenienza Occitana) nelle paludi  che incontravano. A settembre/ottobre, quando scendevano dai monti, raccoglievano il frutto: il riso. i monaci Benedettini furono i primi a capire l’importanza della coltivazione del “Re dei cereali” nelle terre di Baraggia e nella Pianura Padane in genere. Risale al 1669 una delibera del consiglio comunale di Salussola in cui si afferma che “le risiere” erano state costruite perché il terreno non era adatto ad altro…così è ancora oggi! Noi, alla Catella, facciamo tesoro del passato ...ma siamo proiettati nel futuro! nuove tecniche colturali, con macchinari ed attrezzature all’avanguardia,  viaggiano a braccetto della tradizione! Il monitoraggio giornaliero delle acque la monda del riso e poi la lavorazione in una riseria tradizionale ed artigianale per ottenere un prodotto eccellente.

Sono presenti 9 prodotti.

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Catalogo
Riso Arborio - Catella - 1 kg.
      Prezzo4,30 €
      Riso Arborio - Catella - 1 kg.
          Prezzo4,30 €
          Riso Arborio - Catella - 1 kg.
              Quantità: 1 kg. Ingredienti: Riso Arborio 100% italiano. Si presenta con chicchi grossi e lunghi; grazie al suo discreto contenuto di amido è ideale per i risotti. Questo riso è il più amato e conosciuto dagli italiani.
              4,30 €Prezzo
              Riso Arborio - Catella - 1 kg.
                  Quantità: 1 kg. Ingredienti: Riso Arborio 100% italiano. Si presenta con chicchi grossi e lunghi; grazie al suo discreto contenuto di amido è ideale per i risotti. Questo riso è il più amato e conosciuto dagli italiani.
                  4,30 €Prezzo
                  Riso Carnaroli - Catella - 1 kg.
                      Prezzo4,30 €
                      Riso Carnaroli - Catella - 1 kg.
                          Prezzo4,30 €
                          Riso Carnaroli - Catella - 1 kg.
                              Quantità: 1 kg. Ingredienti: Riso Carnaroli 100% italiano. Si presenta con chicchi grossi, consistenti e poco amidosi; è un riso che assorbe facilmente gli odori e si lega con armonia agli ingredienti. Ottimo per il risotto, che grazie alle proprietà del chicco, rimane più asciutto e al dente.
                              4,30 €Prezzo
                              Riso Carnaroli - Catella - 1 kg.
                                  Quantità: 1 kg. Ingredienti: Riso Carnaroli 100% italiano. Si presenta con chicchi grossi, consistenti e poco amidosi; è un riso che assorbe facilmente gli odori e si lega con armonia agli ingredienti. Ottimo per il risotto, che grazie alle proprietà del chicco, rimane più asciutto e al dente.
                                  4,30 €Prezzo
                                  Riso Ermes rosso integrale - Catella - 1 kg.
                                      Riso Ermes rosso integrale - Catella - 1 kg.
                                          Riso Ermes rosso integrale - Catella - 1 kg.
                                              Quantità: 1 kg. Ingredienti: Riso Ermes rosso integrale. Pregiata varietà orientale. Si presenta con chicchi lunghi caratterizzati da un colore rossastro tendente al bordeaux. Utilizzato come contorno per piatti a base di pesce o carne.
                                              5,30 €Prezzo
                                              Riso Ermes rosso integrale - Catella - 1 kg.
                                                  Quantità: 1 kg. Ingredienti: Riso Ermes rosso integrale. Pregiata varietà orientale. Si presenta con chicchi lunghi caratterizzati da un colore rossastro tendente al bordeaux. Utilizzato come contorno per piatti a base di pesce o carne.
                                                  5,30 €Prezzo
                                                  PrezzoNon disponibile
                                                  PrezzoNon disponibile
                                                  Riso Sant'Andrea - Catella - 1 kg.
                                                      Quantità: 1 kg. Ingredienti: Riso S.Andrea 100% italiano. Si presenta con chicchi più piccoli e ha una buona densità di amido. Viene utilizzato per risotti “all’onda”, minestre e timballi. Ottimo per la preparazione di sushi e arancini.
                                                      2,70 €Prezzo
                                                      Riso Sant'Andrea - Catella - 1 kg.
                                                          Quantità: 1 kg. Ingredienti: Riso S.Andrea 100% italiano. Si presenta con chicchi più piccoli e ha una buona densità di amido. Viene utilizzato per risotti “all’onda”, minestre e timballi. Ottimo per la preparazione di sushi e arancini.
                                                          2,70 €Prezzo
                                                          Riso Venere nero integrale - Catella - 1 kg.
                                                              Riso Venere nero integrale - Catella - 1 kg.
                                                                  Riso Venere nero integrale - Catella - 1 kg.
                                                                      Quantità: 1 kg. Ingredienti: Riso Venere nero integrale. Nasce nella Pianura Padana, grazie ad un ricercatore cinese, che trovò le caratteristiche ottimali per ricreare il chicco nero e prezioso, tanto apprezzato dall’Imperatore del Sol Levante.
                                                                      5,30 €Prezzo
                                                                      Riso Venere nero integrale - Catella - 1 kg.
                                                                          Quantità: 1 kg. Ingredienti: Riso Venere nero integrale. Nasce nella Pianura Padana, grazie ad un ricercatore cinese, che trovò le caratteristiche ottimali per ricreare il chicco nero e prezioso, tanto apprezzato dall’Imperatore del Sol Levante.
                                                                          5,30 €Prezzo
                                                                          Risotti Pronti agli asparagi - Catella - 250 g.
                                                                              Quantità: 250 g. Provenienza: 100% Italia Ingredienti: Preparato per risotto con verdure disidratate, riso Carnaroli, spezie e aromi, confezionato in atmosfera modificata. La coltivazione è concentrata principalmente nelle regioni Piemonte e Lombardia, nel triangolo d’oro Vercelli-Novara-Pavia. Viene inoltre coltivato nella...
                                                                              4,30 €Prezzo
                                                                              Risotti Pronti agli asparagi - Catella - 250 g.
                                                                                  Quantità: 250 g. Provenienza: 100% Italia Ingredienti: Preparato per risotto con verdure disidratate, riso Carnaroli, spezie e aromi, confezionato in atmosfera modificata. La coltivazione è concentrata principalmente nelle regioni Piemonte e Lombardia, nel triangolo d’oro Vercelli-Novara-Pavia. Viene inoltre coltivato nella...
                                                                                  4,30 €Prezzo
                                                                                  Risotti pronti ai funghi porcini - Catella - 250 g.
                                                                                      Quantità: 250 g. Provenienza: 100% Italia Ingredienti: Preparato per risotto con verdure essiccate a freddo e riso lungo A Barone CL, senza aromi e conservanti e confezionato in atmosfera modificata. La coltivazione è concentrata principalmente nelle regioni Piemonte e Lombardia, nel triangolo d’oro Vercelli-Novara-Pavia. Viene...
                                                                                      4,50 €Prezzo
                                                                                      Risotti pronti ai funghi porcini - Catella - 250 g.
                                                                                          Quantità: 250 g. Provenienza: 100% Italia Ingredienti: Preparato per risotto con verdure essiccate a freddo e riso lungo A Barone CL, senza aromi e conservanti e confezionato in atmosfera modificata. La coltivazione è concentrata principalmente nelle regioni Piemonte e Lombardia, nel triangolo d’oro Vercelli-Novara-Pavia. Viene...
                                                                                          4,50 €Prezzo
                                                                                          Risotti pronti alla zucca - Catella - 250 g.
                                                                                              Risotti pronti alla zucca - Catella - 250 g.
                                                                                                  Risotti pronti alla zucca - Catella - 250 g.
                                                                                                      Quantità: 250 g. Provenienza: 100% Italia Ingredienti: Preparato per risotto con verdure essiccate a freddo e riso lungo A Barone CL, senza aromi e conservanti e confezionato in atmosfera modificata. La coltivazione è concentrata principalmente nelle regioni Piemonte e Lombardia, nel triangolo d’oro Vercelli-Novara-Pavia. Viene...
                                                                                                      4,50 €Prezzo
                                                                                                      Risotti pronti alla zucca - Catella - 250 g.
                                                                                                          Quantità: 250 g. Provenienza: 100% Italia Ingredienti: Preparato per risotto con verdure essiccate a freddo e riso lungo A Barone CL, senza aromi e conservanti e confezionato in atmosfera modificata. La coltivazione è concentrata principalmente nelle regioni Piemonte e Lombardia, nel triangolo d’oro Vercelli-Novara-Pavia. Viene...
                                                                                                          4,50 €Prezzo
                                                                                                          Risotti pronti alle ortiche - Catella - 250 g.
                                                                                                              Quantità: 250 g. Provenienza: 100% Italia Ingredienti: Preparato per risotto con verdure disidratate, riso Carnaroli, spezie e aromi, confezionato in atmosfera modificata. La coltivazione è concentrata principalmente nelle regioni Piemonte e Lombardia, nel triangolo d’oro Vercelli-Novara-Pavia. Viene inoltre coltivato nella...
                                                                                                              4,30 €Prezzo
                                                                                                              Risotti pronti alle ortiche - Catella - 250 g.
                                                                                                                  Quantità: 250 g. Provenienza: 100% Italia Ingredienti: Preparato per risotto con verdure disidratate, riso Carnaroli, spezie e aromi, confezionato in atmosfera modificata. La coltivazione è concentrata principalmente nelle regioni Piemonte e Lombardia, nel triangolo d’oro Vercelli-Novara-Pavia. Viene inoltre coltivato nella...
                                                                                                                  4,30 €Prezzo