BeneMio

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La dispensa BeneMio.

Tutto ciò che non dovrebbe mai mancare nella tua cucina.

Prodotti semplici, genuini e di qualità si ritrovano qui, nella nostra madìa, disposti senza rigore affinché possano essere scelti con curiosità ed estro, per realizzare ogni giorno una nuova ricetta o per stupire proponendo nuovi e sorprendenti menu, adatti a occasioni speciali. Perché si sa, in cucina la materia prima è importante al pari della creatività e della maestria che si adoperano per trasformarla in una piccola opera d’arte.

Proprio per questo ricerchiamo e selezioniamo con cura, minuziosa attenzione e infinita passione gli ingredienti migliori da proporre per la vostra spesa quotidiana. A voi il desiderio di aprire la dispensa e scoprire cosa custodisce.

Perché “dopo una giornata in cui niente è sicuro….. uno torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!”
( Julie Powell - Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen - 2005)

La Dispensa BeneMio. Un luogo sorprendente ove divenire - o riscoprirsi - ogni giorno, cuochi curiosi.

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Chutney di fichi, finocchio e pepe rosa - Alessio Brusadin - 150 g.
      150 g. Prodotto in Italia Ingredienti: Fichi 48%, finocchi 20%, scalogno, zucchero di canna, aceto di mele, rafano, olio di semi, sale, pepe rosa. Prodotti con aceto di mele e zucchero di canna, i chutney sono degli agrodolci di frutta e verdura da degustare con formaggi, salumi, carni bollite o sfiziosi panini farciti. Il suo...
      5,50 €Prezzo
      Chutney di fichi, finocchio e pepe rosa - Alessio Brusadin - 150 g.
          150 g. Prodotto in Italia Ingredienti: Fichi 48%, finocchi 20%, scalogno, zucchero di canna, aceto di mele, rafano, olio di semi, sale, pepe rosa. Prodotti con aceto di mele e zucchero di canna, i chutney sono degli agrodolci di frutta e verdura da degustare con formaggi, salumi, carni bollite o sfiziosi panini farciti. Il suo...
          5,50 €Prezzo
          Nettare biologico di melograno - BeneMio - 750 ml.
              Nettare biologico “BeneMio” di melograno. Tutto il sapore degli agrumi di Sicilia, buoni come appena raccolti. Quantità: 750 ml. Provenienza: Noto, Sicilia Ingredienti: Melograno* 58,5%, acqua 35%, zucchero di canna* 5%, “Limone* di Siracusa IGP” 1,5%.  Consigli d’uso: dopo l’apertura se ne consiglia la conservazione in frigorifero e il consumo...
              8,00 €Prezzo
              Nettare biologico di melograno - BeneMio - 750 ml.
                  Nettare biologico “BeneMio” di melograno. Tutto il sapore degli agrumi di Sicilia, buoni come appena raccolti. Quantità: 750 ml. Provenienza: Noto, Sicilia Ingredienti: Melograno* 58,5%, acqua 35%, zucchero di canna* 5%, “Limone* di Siracusa IGP” 1,5%.  Consigli d’uso: dopo l’apertura se ne consiglia la conservazione in frigorifero e il consumo...
                  8,00 €Prezzo
                  Cioccolato fondente con mandorle - Amedei - 50 g.
                      Quantità: 50 g. Ingredienti: Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, mandorle (15%). Cacao min. 63%. Può contenere tracce di nocciole, pistacchi, noci, latte. La Toscana incontra la Sicilia. In questa tavoletta due terre si uniscono e si studiano, per poi amarsi senza riserve: la potenza...
                      5,90 €Prezzo
                      Cioccolato fondente con mandorle - Amedei - 50 g.
                          Quantità: 50 g. Ingredienti: Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, mandorle (15%). Cacao min. 63%. Può contenere tracce di nocciole, pistacchi, noci, latte. La Toscana incontra la Sicilia. In questa tavoletta due terre si uniscono e si studiano, per poi amarsi senza riserve: la potenza...
                          5,90 €Prezzo
                          PrezzoNon disponibile
                          PrezzoNon disponibile
                          La Filzetta - Antica Macelleria Falorni - 800 g.
                              Quantità: 800 g. Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi naturali. Conservante: E252 Molto magra e pregiata, esprime tutto il suo gusto grazie alla stagionatura naturale e ad un’attenta speziatura.
                              30,00 €Prezzo
                              La Filzetta - Antica Macelleria Falorni - 800 g.
                                  Quantità: 800 g. Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi naturali. Conservante: E252 Molto magra e pregiata, esprime tutto il suo gusto grazie alla stagionatura naturale e ad un’attenta speziatura.
                                  30,00 €Prezzo
                                  Frolle n. 4 Arancia navel di Sicilia - Pintaudi - 160 g.
                                      160 g. Italia Ingredienti: Farina di frumento, burro, zucchero a velo (zucchero, amido di mais), farina di mandorle origine Sicilia, cacao: 4,19%, scorza d’arancio Navel di Sicilia: 2.5%, tuorlo d’uovo da allevamento a terra, fior di sale, olio essenziale d’arancio origine Sicilia: 0.096%. Le frolle fruttate dal contrasto...
                                      5,50 €Prezzo
                                      Frolle n. 4 Arancia navel di Sicilia - Pintaudi - 160 g.
                                          160 g. Italia Ingredienti: Farina di frumento, burro, zucchero a velo (zucchero, amido di mais), farina di mandorle origine Sicilia, cacao: 4,19%, scorza d’arancio Navel di Sicilia: 2.5%, tuorlo d’uovo da allevamento a terra, fior di sale, olio essenziale d’arancio origine Sicilia: 0.096%. Le frolle fruttate dal contrasto...
                                          5,50 €Prezzo
                                          Radicchio rosso di Treviso grigliato sott'olio biologico - Nonno Andrea - 390 g.
                                              Quantità: 390 g. Provenienza: Italia Ingredienti: Radicchio rosso di Treviso IGP bio (60,9%), olio di semi di girasole bio, olio extravergine di oliva bio, aceto di mela bio, zucchero di canna bio, sale integrale. Ideale su crostini per antipasti, come condimento di primi piatti anche in...
                                              11,90 €Prezzo
                                              Radicchio rosso di Treviso grigliato sott'olio biologico - Nonno Andrea - 390 g.
                                                  Quantità: 390 g. Provenienza: Italia Ingredienti: Radicchio rosso di Treviso IGP bio (60,9%), olio di semi di girasole bio, olio extravergine di oliva bio, aceto di mela bio, zucchero di canna bio, sale integrale. Ideale su crostini per antipasti, come condimento di primi piatti anche in...
                                                  11,90 €Prezzo
                                                  Ziti corti lisci di pasta artigianale di semola di grano duro - Ducato D'Amalfi - 500 g.
                                                      Quantità: 500 g. Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Gli Ziti (o le Zite) sono un formato di pasta di Gragnano lungo che tradizionalmente veniva spezzato a mano prima della cottura. In questo caso sono già stati tagliati e sono perfetti per essere conditi, oltre che con la classica Genovese, con sughi di vario genere, sia di pesce che di carne o verdure.
                                                      3,40 €Prezzo
                                                      Ziti corti lisci di pasta artigianale di semola di grano duro - Ducato D'Amalfi - 500 g.
                                                          Quantità: 500 g. Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Gli Ziti (o le Zite) sono un formato di pasta di Gragnano lungo che tradizionalmente veniva spezzato a mano prima della cottura. In questo caso sono già stati tagliati e sono perfetti per essere conditi, oltre che con la classica Genovese, con sughi di vario genere, sia di pesce che di carne o verdure.
                                                          3,40 €Prezzo
                                                          Birra Audace - 32 Via dei Birrai - 750 ml.
                                                              Birra Audace - 32 Via dei Birrai - 750 ml.
                                                                  Birra Audace - 32 Via dei Birrai - 750 ml.
                                                                      Quantità: 750 ml. Tasso alcolico: 8,4% Birra bionda forte doppio malto speziata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Prodotta con farro e luppolo italiani. 
                                                                      11,00 €Prezzo
                                                                      Birra Audace - 32 Via dei Birrai - 750 ml.
                                                                          Quantità: 750 ml. Tasso alcolico: 8,4% Birra bionda forte doppio malto speziata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Prodotta con farro e luppolo italiani. 
                                                                          11,00 €Prezzo
                                                                          Whisky Sole - Distilleria Puni - 700 ml.
                                                                              Whisky Sole - Distilleria Puni - 700 ml.
                                                                                  Whisky Sole - Distilleria Puni - 700 ml.
                                                                                      Quantità: 700 ml. Tasso alcolico: 46% Invecchiamento: 4 anni Botti: Bourbon & PX Sherry Profilo aromatico: miele di bosco | rovere | arancia sanguigna Colore naturale , non è stato filtrato a freddo. L’eventuale torbidità naturale si scioglie agitando la bottiglia. Invecchiato per due anni in botti Ex-Bourbon prima di venir affinato in botti di...
                                                                                      59,90 €Prezzo
                                                                                      Whisky Sole - Distilleria Puni - 700 ml.
                                                                                          Quantità: 700 ml. Tasso alcolico: 46% Invecchiamento: 4 anni Botti: Bourbon & PX Sherry Profilo aromatico: miele di bosco | rovere | arancia sanguigna Colore naturale , non è stato filtrato a freddo. L’eventuale torbidità naturale si scioglie agitando la bottiglia. Invecchiato per due anni in botti Ex-Bourbon prima di venir affinato in botti di...
                                                                                          59,90 €Prezzo
                                                                                          Farina biologica di grano tenero “TIPO INTEGRALE” - Molino Bigolin - 1 kg.
                                                                                              Quantità: 1 kg Provenienza: Italia Ingredienti: Farina di tipo integrale. In panificazione adatta per impasti con tempi di lievitazione medio-lunghi. In pasticceria indicata per lievitati e sfoglia. Ottimo prodotto anche per la realizzazione di pizze croccanti dal gusto unico ed intenso.
                                                                                              2,15 €Prezzo
                                                                                              Farina biologica di grano tenero “TIPO INTEGRALE” - Molino Bigolin - 1 kg.
                                                                                                  Quantità: 1 kg Provenienza: Italia Ingredienti: Farina di tipo integrale. In panificazione adatta per impasti con tempi di lievitazione medio-lunghi. In pasticceria indicata per lievitati e sfoglia. Ottimo prodotto anche per la realizzazione di pizze croccanti dal gusto unico ed intenso.
                                                                                                  2,15 €Prezzo
                                                                                                  Ragù d'anatra - Alessio Brusadin - 210 g.
                                                                                                      Ragù d'anatra - Alessio Brusadin - 210 g.
                                                                                                          Ragù d'anatra - Alessio Brusadin - 210 g.
                                                                                                              210 g. Prodotto in Italia Ingredienti: Polpa d’anatra italiana (80%), carota, sedano, cipolla, vino rosso (contiene residui dei solfiti del vino) concentrato di pomodoro, olio, aromi e sale. Prodotto solo con carne d’anatra, ideale per gnocchi di patate e pasta di tutti i tipi.
                                                                                                              7,50 €Prezzo
                                                                                                              Ragù d'anatra - Alessio Brusadin - 210 g.
                                                                                                                  210 g. Prodotto in Italia Ingredienti: Polpa d’anatra italiana (80%), carota, sedano, cipolla, vino rosso (contiene residui dei solfiti del vino) concentrato di pomodoro, olio, aromi e sale. Prodotto solo con carne d’anatra, ideale per gnocchi di patate e pasta di tutti i tipi.
                                                                                                                  7,50 €Prezzo
                                                                                                                  Chutney di prugne, radicchio e Teroldego - Alessio Brusadin - 150 g.
                                                                                                                      150 g. Prodotto in Italia Ingredienti: Prugne 45%, radicchio precoce 13%, zucchero di canna, aceto di mele, vino Teroldego (contiene solfiti), olio di semi di girasole, sale. Il chutney di prugna si sposa particolarmente bene con salumi di ogni tipo, grazie alla sua cremosità e al sapore leggermente amarognolo.<span...
                                                                                                                      5,50 €Prezzo
                                                                                                                      Chutney di prugne, radicchio e Teroldego - Alessio Brusadin - 150 g.
                                                                                                                          150 g. Prodotto in Italia Ingredienti: Prugne 45%, radicchio precoce 13%, zucchero di canna, aceto di mele, vino Teroldego (contiene solfiti), olio di semi di girasole, sale. Il chutney di prugna si sposa particolarmente bene con salumi di ogni tipo, grazie alla sua cremosità e al sapore leggermente amarognolo.<span...
                                                                                                                          5,50 €Prezzo